Po prostu pyszne potrawy

Mi się rosa nigdy nie pojawiła, nie zdążyła. Sernik cieszy się u mnie wielkim powodzeniem. Sami sernikożercy. Wspaniałe ciasto, delikatne w smaku i rozpływające się w ustach, a lekko ciepłe, to po prostu ambrozja. Do tego kruchy i cienki spód. Zapraszam na przepis. Składniki: Ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej ½ szklanki cukru, u mnie brązowy 200 g masła 3 duże żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg sera śmietankowego, u mnie serek śmietankowy Delfiko 3 duże jajka 200 g - 250 g cukru, u mnie brązowy 1 budyń śmietankowy 40 g ¼ łyżeczki mielonej wanilii lub cukier waniliowy 1 szklanka mleka ½ szklanki oliwy Beza: 3 białka, te które zostały ½ szklanki cukru blaszka 36x24 cm szklanka 200 ml Przygotowanie: 1/ W szerokiej misce wyrabiam ciasto. Ugniatam miękkie masło z mąką, proszkiem do pieczenia, cukrem i żółtkami. 2/ Gotowym ciastem wykładam blaszkę łącznie z bokami. Odstawiam. 3/ Przygotowuję mas...

Sałata z wędzonym kurczakiem, boczkiem i fetą

Przepyszna sałatka, którą spałaszowaliśmy w 5 minut. Wyszło super. Zróbcie koniecznie. Składniki: 1 mała sałata masłowa 1 mała pierś kurczaka 1 średni pomidor 5 rzodkiewek 150 g wędzonego boczku 130 g sera feta 30 g kiełek rzodkiewki ulubiony sos sałatkowy Przygotowanie: 1/ Boczek kroję w kostkę i smażę, aż się wytopi. Odstawiam 2/ Przygotowuję sos wg przepisu na opakowaniu 3/ Sałatę myję, osuszam i rwę na mniejsze części. Układam na półmisku. 4/ Na sałatę układam pokrojone w kostkę: ser, pomidor, rzodkiewki i pokrojoną w plastry pierś kurczaka. 5/ Całość posypuję boczkiem i kiełkami. 6/ Na koniec polewam sałatkę sosem. Delikatnie mieszam. 7/ Moja sałatka gotowa. Smacznego! Może kawka ⛾😊 https://buycoffee.to/katarzynamalin

Muffinki mocno czekoladowe

Po prostu czekoladowe, dużo czekolady. Kto uwielbia takie smaki, zapraszam na przepis. Pychotka! Składniki: 1 ½ szklanki mąki, u mnie pszenna typ 550 ¾ szklanki cukru, u mnie brązowy 2 łyżki ciemnego kakao 1 opakowanie (25g) czekolady do picia classic 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia 60g rozpuszczonego masła ¾ szklanki lekko podgrzanego mleka 2 jajka 1 łyżka smalcu 200 g (2 tabliczki) mlecznej czekolady 100 g (1 tabliczka) gorzkiej czekolady 4 łyżki mleka Przygotowanie: 1/ Zaczynam od przygotowania foremek na muffinki. Każdą smaruję cienką warstwą smalcu, żeby mieć pewność, że babeczki będą odchodziły od formy. 2/ W jednej misce mieszam składniki suche. Przesiewam mąkę razem z proszkiem do pieczenia i kakao, dodaję suchą czekoladę i cukier. Mieszam. 3/ Do drugiej miski wlewam masło, mleko i dodaję jajka. Łączę składniki za pomocą rózgi. 4/ Następnie przelewam mokre składniki do suchych. Dokładnie mieszam. 5/ Jedną tabliczkę mleczne...

Tortilla z serem, wędliną i warzywami

Właśnie jestem po pysznej kolacji. Z tego co było w lodówce plus zakupiona ostatnio tortilla i viola. Wyszła fajna kolacyjka. A jak pokroimy na mniejsze kawałeczki, to mamy super przekąskę, np.: na wieczór z planszówkami. Zapraszam na przepis. U mnie kolacja dla trzech osób. Składniki: 3 tortille pszenne ser żółty wędlina lub kiełbasa podsuszana czerwona papryka pomidor cebula Przygotowanie: 1/ Warzywa i ser kroję w paski. Kiełbasę w plasterki, a jak ktoś woli wędlinę, to proponuję pokroić ją w paski. Cebulę – w półkrążki. 2/ Na jednym końcu tortilli układam przygotowane składniki. Najpierw kładę ser, potem wędlinę, na koniec warzywa. Ilość składników dowolna. 3/ Zwijam tortille w ruloniki i kładę je na rozgrzaną patelnię. Smażę ok. 1 min z każdej strony. 4/ Podaję na ciepło z ulubionym dipem. Smacznego! Może kawka ⛾😊 https://buycoffee.to/katarzynamalin

Kapuśniak

Pyszna, kwaśna i idealna na jesienną porę. Polecam Składniki: 200 g łopatki wieprzowej 1 kość wędzona 200 g kiszonej kapusty 1 marchewka 1 pietruszka 1 mały seler 1 mała por 3-4 średnie ziemniak 2 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego sól, pieprz do smaku Przygotowanie: 1/ Łopatkę myję, osuszam i kroję w małą kostkę. 2/ Do garnka wlewam 1,5 l wody, wkładam kawałki mięsa oraz przyprawy i gotuję 30 min. 3/ Po tym czasie do garnka dokładam warzywa: seler i por w całości (później je wyjmę), a marchewka i pietruszka starte na grubych oczkach. Dodaję również kość podzieloną na mniejsze kawałki i ziemniaki pokrojone w kostkę. 4/ Pozostawiam wszystko razem na małym ogniu pod przykryciem i gotuję następne 30 minut. 5/ W międzyczasie przygotowuję kapustę, po prostu trzeba ją tylko trochę posiekać. 6/ Sprawdzam czy mięso i warzywa są miękkie. Wyciągam z garnka seler i por, a wrzucam kapustę. Gotuję 20 minut do miękkości kapusty. 7/ Sprawdz...

Śledzie w śmietanie

Śledzie w śmietanie to niezwykle łatwa i prosta potrawa do przygotowania. Są doskonałą przekąską na święta, ale także sprawdzą się jako danie obiadowe. W moim domu śledzie gościły na stole jako danie obiadowe, szczególnie w piątki. Składniki: 4 filety matjasa 300 ml śmietany 12% 1 średnia cebula 0,5 łyżeczki pieprzu szczypiorek lub natka pietruszki do ozdoby Przygotowanie: 1/ Wkładam matjasy do miseczki i moczę je w zimnej wodzie ok. 2 godzin 2/ Następnie kroję cebulę w drobną kostkę 3/ Z matjasów odlewam wodę i kroję je na paski o szerokości ok. 2 cm 4/ Przekładam śledzie do cebulki i zalewam śmietaną 5/ Dodaję pieprz i wszystko razem mieszam 6/ Szczypiorek lub natkę siekam i przyozdabiam potrawę 7/ Podaję z gorącymi ziemniakami Smacznego!

Archiwizuj

października1
września2
sierpnia3
sierpnia5
lipca1
kwietnia2
września1
kwietnia6
lutego2
stycznia3

sierpnia2
lipca2
stycznia6
maja4
sierpnia1
lipca4
lutego7
stycznia11
grudnia19
listopada12
października12
września17
sierpnia14
lipca26
czerwca10
marca5
stycznia1
grudnia7
listopada10
października16
września12
sierpnia12
lipca10
czerwca22
maja18

Pokaż więcej Pokaż mniej

Obsługiwane przez usługę Blogger