Bardzo smaczna, lekko pikantna zupa poleca się na zimniejsze dni. Zapraszam na przepis
Składniki:
150 g kiełbasy chorizo, u mnie w wersji pikantnej
1 mała cebula biała
1 mała cebula czerwona
1 duży ząbek czosnku
1 mała czerwona papryka
5 średnich ziemniaków
5 łyżek czerwonej soczewicy
400 g (1 puszka) pokrojonych pomidorów bez skórki
1500-1600 ml bulionu
przyprawy do smaku: sól, czarny pieprz i czerwona słodka papryka
Przygotowanie:
1/ Kiełbasę, czosnek i cebule kroję w kostkę. Podsmażam w garnku na niewielkiej ilości tłuszczu.
2/ Zalewam wszystko bulionem. Dodaję pokrojone w kostkę ziemniaki i surową soczewicę.
3/ Jak ziemniaki zmiękną dodaję pokrojoną w kostkę paprykę i wlewam pomidory z puszki.
4/ Całość gotuję do momentu kiedy papryka zmięknie.
5/ Na końcu doprawiam i moja zupa gotowa.
Smacznego!
Może kawka ⛾😊
https://buycoffee.to/katarzynamalin
Komentarze
Prześlij komentarz