Lubię takie przepisy. Mało roboty, dobre mięsko i sosik, które w zasadzie robią się same. Więcej takich przepisów poproszę. Zapraszam na przepis.
Składniki:
około 1 kg karkówki wieprzowej
4 duże cebule
5 łyżek ketchupu, u mnie pikantny
sól, czarny pieprz i majeranek
2-3 łyżki prażonej cebulki
Przygotowanie:
1/ Karkówkę kroję na około 1 cm plastry.
2/ Nacieram mięso przyprawami i ketchupem. Odstawiam do lodówki na parę godzin.
3/ Cebulę kroję w krążki.
4/ Na dnie naczynia żaroodpornego układam warstwę cebuli, następnie układam mięso i na koniec jeszcze jedna warstwa cebuli. Na koniec posypuję prażona cebulką i polewam jeszcze trochę ketchupem.
5/ Wstawiam mięso do nagrzanego piekarnika na 180°C na 1 h i 30 minut pod przykryciem.
6/ Podaję z ziemniaczkami i ulubioną surówką, u mnie tym razem z białej kapusty.
Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz