Coś dla urozmaicenia. Dzisiaj krewetki w ostrej odsłonie. Zapraszam na przepis.
Składniki:
10-15 krewetek koktajlowych, u mnie mrożone,
oczyszczone
1 łyżka masła
1 liść laurowy
1 płaska łyżka curry
1 płaska łyżeczka ostrej papryki
½ łyżeczki soli
2 średnie ząbki czosnku
ulubiona sałata, u mnie mix z rukolą
pomidor i czerwona cebula opcjonalnie
Przygotowanie:
1/ Krewetki rozmrażam, odrywam pancerzyk z
ogonka
2/ Na patelni na mały grzaniu rozpuszczam masło,
dodaję przyprawy: liść laurowy, sól, curry, papryka i wyciśnięty
czosnek. Chwilę mieszam, aż powstanie pasta.
3/ Przekładam krewetki na patelnię i
smażę je 5 minut z każdej strony.
4/ Na talerzu rozkładam sałatę, układam krewetki
i ozdabiam plasterkami pomidorów i cebulki.
5/ Moje krewetki gotowe.
Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz