Pomarańczowe muffinki

Pachnące pomarańczami babeczki polane pomarańczowym lukrem. Bardzo smaczne i łatwe w wykonaniu. Zapraszam na przepis.



Składniki:
moja szklanka ma 200 ml
2 szklanki mąki, u mnie pszenna i gryczana po 1 szklance
½ szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
¼ łyżeczki mielonej wanilii, może być cukier waniliowy
skórka otarta z jednej pomarańczy
1 szklanka soku ze świeżej pomarańczy
8 łyżek oliwy
1 duże jajko

Lukier:
8 łyżek cukru pudru
2 łyżki soku ze świeżej pomarańczy


Przygotowanie:
1/ Do miski wsypuję suche składniki. Mieszam.
2/ Do suchych składników dodaję mokre składniki i dokładnie mieszam łyżką masę.
3/ Ciastem wypełniam foremki do ¾ ich wysokości.
4/ Wstawiam babeczki do nagrzanego do 190°C piekarnika i piekę przez 20 minut.
5/ Kiedy muffinki przestygną przygotowuję lukier.
6/ Mieszam składniki lukru na gładką masę.
7/ Ozdabiam babeczki lukrem.

Smacznego!

Może kawka ⛾😊

https://buycoffee.to/katarzynamalin

Komentarze