To jedna z naszych ulubionych przekąsek. Zapraszam na przepis.
Składniki:
4 duże cebule
bułka tarta
olej do smażenia około 500-700 ml
Ciasto:
8 łyżek mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
150 ml wody gazowanej
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki ostrej czerwonej papryki
Przygotowanie:
1/ Przygotowuję ciasto. Wszystkie jego składniki miksuję na gładką masę.
Odstawiam.
2/ Obieram cebule. Kroję je na 1 cm krążki, rozdzielam.
3/ W garnku rozgrzewam olej.
4/ Każdy krążek najpierw maczam w cieście, potem w bułce tartej i wrzucam
do garnka na rozgrzany olej. Smażę na złoty kolor.
5/ Usmażone krążki przekładam na ręcznik kuchenny, żeby pozbyć się nadmiaru
tłuszczu.
6/ Podaje na ciepło.
Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz