Bardzo
smaczne, kruche ciasteczka pachnące świętami. Zapraszam na przepis.
Składniki:
300 g
mąki pszennej
100 g
cukru, u mnie trzcinowy
2 duże
żółtka
200 g
miękkiego masła
2
łyżki ciemnego kakao
1
opakowanie przyprawy do ciasteczek korzennych, u mnie Kamis
pisaki
żelowe do dekoracji (opcjonalnie)
foremki
do wycinania ciasteczek
Przygotowanie:
1/ W
misce wyrabiam ciasto z podanych składników.
2/
Ciasto wstawiam do lodówki na 30 minut.
3/
Schłodzone ciasto rozwałkowuję na około 0,5 cm grubości. Ciasto jest dość
klejące, dlatego podsypuję mąką stolnicę i wałek.
4/
Wycinam ciasteczka. Kładę je od razu na blaszkę, którą wyłożyłam papierem do
pieczenia.
5/
Powstałe skrawki łączę ze sobą w jednolite ciasto i rozwałkowuję je. Znowu
wycinam ciasteczka. Postępuję tak, aż skończy się ciasto. Wyszły mi dwie
blaszki.
6/ Ciasteczka
wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200°C na 15 minut. Drugą blachę piekłam 13
minut.
7/
Ozdabiam i gotowe.
Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz