Bardzo
łatwy przepis, a jakże smaczny. Wspaniała alternatywa dla mięsa. Zapraszam na
przepis.
Składniki
(na 3 osoby):
3 sery
typu camembert po 120 g, u mnie light
2
czubate łyżki masła klarowanego
1 jako
bułka tarta
1 kg
ziemniaków
1 pełna
duża łyżka przyprawy do ziemniaków
4
łyżki oleju
Przygotowanie:
1/
Ziemniaki obieram i gotuję w osolonej wodzie 10 minut od momentu zagotowania się
wody.
2/
Następnie odcedzam ziemniaki. Kroję je w dużą kostkę i układam na blaszce.
Posypuję przyprawą do ziemniaków i skrapiam oliwą. Mieszam i wstawiam do
piekarnika nagrzanego do 190°C na 35 minut.
3/ Smażę
ser. Na patelni rozgrzewam masło. Ser panieruję, najpierw w jajku, potem w
bułce. Kładę na rozgrzane masło i smażę po 8 minut z każdej strony na małym
ogniu.
4/
Usmażony ser podaję z ziemniaczkami u ulubioną surówką. U nas por w śmietanie.
Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz