Snickersy
- to nasze ulubione słodycze – batony, lodowe, te w wersji cukierków, w polewie
mlecznej czy białej. Uwielbiamy wszystkie. Pora więc zrobić snickersa XXL. Przejrzałam trochę przepisów i z kilku
stworzyłam odpowiedni dla nas. Zapraszam na przepis.
Składniki:
260g krakersów
1 puszka (460g) masy krówkowej o smaku tradycyjnym
500g serka mascarpone
330 ml śmietany kremówki 30%
2 op.x 9g śmietan-fix
1 łyżka miodu
1 łyżka masła
350 g prażonych orzechów ziemnych solonych
60 ml mleka
200 g czekolady, u mnie gorzka 64%
Forma 20
x 30 cm, wykładam papierem do pieczenia
Przygotowanie:
1/ Na
blaszce układam pierwszą warstwę krakersów.
2/
Masę krówkową rozprowadzam na
krakersach.
3/ Na
masie krówkowej układam kolejną warstwę krakersów. Odstawiam do lodówki.
4/ Ubijam
śmietanę, ale niezbyt mocno. Dodaję śmietan-fix, a następnie porcjami
serek mascarpone dalej miksując.
5/
Wykładam masę na krakersach. Wyrównuję i układam kolejną warstwę krakersów.
Wstawiam ciasto do lodówki.
6/ Na
patelni rozpuszczam masło i dodaję miód. Następnie wrzucam na patelnię orzechy.
Podsmażam około 5 minut. Wyłączam grzanie.
7/
Czekam, aż orzechy przestygną i wtedy ostrożnie wykładam je na krakersach.
Wyrównuję.
8/ Teraz
w garnuszku rozpuszczam mleko z czekoladą. Mieszam, żeby się nie przypaliło.
Gotową masą czekoladową polewam warstwę orzechową.
9/
Ciasto wstawiam do lodówki na kilka godzin i gotowe.
Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz