Bardzo delikatne w smaku mięsko, soczyste i smaczne. Fantastycznie sprawdzi się na świątecznym stole, jak i będzie cudowną odmianą dla
codziennego obiadu. Zapraszam na przepis.
Składniki:
około 800 g piersi z indyka
125 g mozzarelli, 1 kula
8-10 szt. suszonych pomidorów, u mnie w ziołowej zalewie
przyprawy do mięsa: 1 ½ łyżeczki soli, po 1 łyżeczce słodkiej papryki,
ostrej papryki, czosnku granulowanego, majeranku
Przygotowanie:
1/ 4 łyżki oliwy z zalewy ziołowej z pomidorów mieszam z przyprawami do
mięsa. Przygotowaną pastą nacieram pierś indyka. Odstawiam do lodówki na kilka
godzin.
2/ Nacinam mięso ostrym nożem od krótszego boku.
3/ Powstałą kieszeń wypełniam pomidorami i pokrojoną w plastry mozzarellą. Spinam
bok wykałaczkami.
4/ Przekładam mięso do naczynia żaroodpornego, zakrywam i piekę przez 1,5
godziny w 180°C.
Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz