Pudding z mlekiem kokosowym i nasionami chia

Bardzo smaczny i lekki deser. Każdy znalazł porcję dla siebie. Zapraszam na przepis.

Składniki:

400 ml mleka kokosowego, 85% ekstraktu kokosowego

4 łyżki nasion chia

Dodatki: miód, syrop daktylowy, owoc figi, posypka czekoladowa, mus brzoskwiniowy.

Przygotowanie:

1/ Mleko kokosowe przelewam do miski. Dodaję nasiona chia i dokładnie mieszam. Odstawiam do lodówki na całą noc.

2/ Do salaterek (u mnie małe szklaneczki) przekładam po równo pudding. Wyszło mi 5 porcji.

3/ Każdą porcję przyozdabiam jednym z w/w dodatków.

Smacznego!