Tak, dzisiaj jadłam to cudo. Bardzo mi smakowało. Wypróbujcie koniecznie.
Składniki:
3 banany
2 jajka
½ szklanki cukru
1 szklanka mąki gryczanej, oczywiście może być inna
1 łyżeczka proszku do pieczenia (bez glutenu)
5 łyżek oleju
½ szklanki rodzynek
5-6 śliwek
Foremka keksówka 28x10 cm
Przygotowanie:
1/ Rodzynki zalewam wrzątkiem i odstawiam.
2/ Śliwki obieram ze skórki i kroję w małą kostkę.
3/ W misce rozgniatam widelcem banany, dodaję jajka i cukier, wtedy
miksuję.
4/ Dodaję resztę składników. Miksuję.
5/ Do wymieszanego ciasta wrzucam odcedzone rodzynki i pokrojone śliwki.
6/ Piekę przez 1 godzinę w 180°C.
Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz