Uwielbiam
taką rybę. Delikatne i soczyste mięso, dobrze przyprawione. Bardzo smaczne.
Polecam.
Składniki:
2
tęczowe wypatroszone pstrągi
4
gałązki świeżej natki pietruszki
2
ząbki czosnku
zimne masło,
około 50 g
sól i czarny pieprz
Przygotowanie:
1/
Ryby myję, osuszam. Każdą porządnie nacieram solą i pieprzem na zewnątrz i w
środku.
2/ Do
każdej ryby do środka wkładam pokrojony ząbek czosnku i pietruszkę.
3/ Na wierzchu
skórki pstrąga układam po 2 plastry masła.
4/
Piekę w 180°C pod przykryciem 20 minut, następnie 15 minut bez przykrycia.
5/
Podaję z frytkami i kapustą kiszoną.
Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz