Były
ogórki małosolne, a ktoś robił czosnek małosolny? Postanowiłam spróbować i
wyszło smacznie. Gotowy do zjedzenia po 5-6 dniach. Może być dodatkiem do
mięsa, sałatek, czy kanapek. Polecam
Składniki:
3
główki młodego czosnku
4
łodygi kopru
8 cm korzenia
chrzanu
1 łyżka
soli
700 ml
gorącej wody
słoik 700
ml
Przygotowanie:
1/
Słoik porządnie myję.
2/
Dwie gałązki kopru myję razem z korzeniami. Układam na dnie słoika.
3/ Korzeń
chrzanu obieram i dzielę na cztery słupki. Wkładam do słoika.
4/
Główki czosnku dzielę na ząbki. Nie obieram z łupiny. Wkładam do słoika.
5/
Wodę zagotowuję, dodaję sól, mieszam i wlewam do słoika. Zakrywam słoik
ściereczką kuchenną i odstawiam słoik na parę dni.
Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz