Bez
glutenu, cukru i nabiału – ale naprawdę pyszne. Mocno czekoladowe, z lekką nutą
kwasowości, bardzo łatwe do przygotowania. Zapraszam.
200 g
gorzkiej czekolady
½ szklanki
oliwy
1 szklanka
mąki jaglanej
1
łyżeczka proszku do pieczenia bez glutenu
½ łyżeczki
sody oczyszczonej
3
łyżki stewii
3 duże
jajka
¾ szklanki
wiśni, u mnie wyszło 35 sztuk
Przygotowanie:
1/
Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej razem z oliwą.
2/ W
drugiej misce mieszam suche składniki.
3/ Do
suchych składników wlewam przestudzoną czekoladę i żółtka. Mieszam.
4/
Białka ubijam na sztywną pianę. Dodaję do czekoladowej masy i delikatnie
mieszam.
5/
Całość przelewam do formy (moja 10x30 cm). Na wierzchu układam wiśnie bez pestek.
6/
Piekę przez 35 minut w 180°C.
Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz