Naleśniki z jabłkami

Najlepsze naleśniki z jabłkami robiła moja mama. Jakoś ostatnio naszła mnie ochota na nie. Tak więc zapraszam na przepis.

Składniki:

13 łyżek mąki pszennej

250 ml mleka

200 ml wody gazowanej

1 jajko

olej do smażenia, u mnie kokosowy nierafinowany

4 jabłka, u mnie janagold

cukier puder (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1/ Przygotowuję ciasto na naleśniki. Do naczynia wybijam całe jajko i miksuję je ok. 30 sekund, następnie dodaję mąkę, mleko i wodę. Wszystko razem mieszam.

2/ Smażę naleśniki.

3/ Jabłka obieram ze skórki, ścieram na grubych oczkach i lekko odsączam.

4/ Na każdy naleśnik układam solidną porcję jabłek, zwijam zgrabny rulon. Kto nie boi się kalorii może oprószyć naleśniki cukrem pudrem.

5/ Podaję na ciepło.

Smacznego!