Składniki:
2
paski żeberek wieprzowych
2
łyżeczki soli
1
łyżeczka majeranku
3
ząbki czosnku
1
łyżka sosu sojowego
3 łyżki
miodu
½
łyżeczki pieprzu Cayenne
Przygotowanie:
1/
Żeberka myję i dzielę na mniejsze części.
2/ Ze wszystkich
w/w składników sporządzam marynatę i nacieram nią żeberka.
3/
Mięso odstawiam do lodówki na kilka godzin. Ja na całą noc.
4/
Przekładam żeberka do naczynia żaroodpornego i piekę je w 180°C przez max 2
godziny. Gdzieś w połowie pieczenia przekładam żeberka na drugą stronę.
5/
Podaję z ulubioną sałatką. U nas z brukselką i ziemniaczkami.
Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz