Kasza zapiekana z jabłkami i orzechami

Taka sobie lekka, zdrowa i przede wszystkim super smaczna kolacja.

Składniki:

½ szklanki komosy ryżowej

2 średnie jabłka

2 łyżki suszonej żurawiny

3 łyżki orzechów włoskich

2 łyżki pestek dyni

2 łyżki miodu lub innego słodu, np. syrop daktylowy

Przygotowanie:

1/ Komosę gotuję wg wskazówek na opakowaniu.

2/ Jabłka obieram, kroję w średnią kostkę.

3/ Do naczynia żaroodpornego przesypuję kaszę. Do kaszy dodaję żurawinę. Mieszam

4/ Na wierzch układam pokrojone jabłka, posypuję wszystko pestkami dyni

 i orzechami.

5/ Nagrzewam piekarnik do 200°C i zapiekam 20 minut.

6/ Po wyjęciu kaszy z piekarnika czekam chwilę i polewam miodem.

7/ Podaję na ciepło.

Smacznego!