A
teraz coś dla łasuchów. Lekki, mało kaloryczny i do tego wspaniale smakuje.
Taki sobie deserek na rozpoczynający się długi weekend.
Zapraszam
na przepis. Ilość składników podaję na 3 desery, bo tyle mam łasuchów w domu J
Składniki:
250 ml
mleka kokosowego
3
łyżki nasion chia
1 duże
dojrzałe awokado
1 mały
banan
1
łyżka kakao lub karobu
1
łyżka miodu
2 kiwi
6
łyżek świeżych jagód
3
łyżki płatków migdałowych
Przygotowanie:
1/ Do
miseczki wlewam mleko kokosowe i wsypuję 3 łyżki nasion chia. Mieszam, tak żeby
wszystkie nasiona się ładnie pokryły mlekiem.
2/
Przelewam mleko z nasionami do przygotowanych szklaneczek. Każdą szklaneczkę
przykrywam folią spożywczą i wstawiam do lodówki na kilka godzin. Chodzi o to,
żeby nasiona spęczniały. Ja wstawiłam na całą noc.
3/ Wszystkie
składniki przygotowuję bezpośrednio przed podaniem deseru.
4/
Robię masę kakaową. Do wysokiego naczynia wrzuca miąższ z awokado, banana, miód
i kakao. Wszystko razem blenduję na gładką masę. Odstawiam.
5/
Przygotowuję owoce. Jagody myję i osuszam, kiwi obieram ze skórki i kroję
w średnią
kostkę.
6/
Płatki migdałowe prażę na suchej patelni przez 3 min. Mieszam, żeby się nie spaliły. Wtedy będą gorzkie. Uprażone płatki przesypuję na talerzyk, nie zostawiam ich na gorącej patelni.
7/
Kiedy wszystkie składniki mam już przygotowane komponuje mój deser.
8/ Do
szklaneczek na warstwę z mleka kokosowego wsypuję po 2 łyżki jagód, potem po 2
łyżki kiwi (może być mniej, zależy, jak duże było kiwi)
9/
Następna warstwa to masa kakaowa. Nakładam po solidnej porcji do każdej
szklaneczki.
10/ Na
sam koniec deser posypuję płatkami migdałowymi.
Smacznego!
Mniam
OdpowiedzUsuń