To pyszne, lekkie i odchudzone ciasto, więc można sobie pozwolić
i połasuchować. Spróbujcie koniecznie
Składniki:
2 szklanki orzechów ziemnych
prażonych niesolonych
6 łyżek miodu
1 galaretka truskawkowa
330 ml kremówki
250 g serka mascarpone
2 awokado
1 czubata łyżeczka ciemnego kakao
1 kiwi
10 świeżych truskawek
Przygotowanie:
1/ Galaretkę rozpuszczam w 150 ml
gorącej wody, odstawiam
2/ Do malaksera lub blendera
wsypuję orzechy. Siekam orzechy drobno, dodaję 3 łyżki miodu i jeszcze raz
miksuję.
3/ Powstałą masę wykładam na
blaszkę o wymiarach 27x23 cm. Równomiernie ją rozprowadzam, lekko ubijam. Odstawiam
4/ Do wysokiego naczynia wlewam
kremówkę. Ubijam na sztywno. Dodaję do niej partiami serek mascarpone, mieszam.
Na koniec dodaję przestudzoną galaretkę i jeszcze raz delikatnie mieszam.
5/ Masę serowo-śmietanową wykładam
na orzechowy spód. Wstawiam ciasto do lodówki.
6/ Kiedy ciasto jest w lodówce
przygotowuję masę czekoladową. Do blendera/malaksera wrzucam miąższ z awokado,
3 łyżki miodu i kakao. Miksuję na gładką masę.
7/ Wyjmuję ciasto z lodówki i
wykładam na masę serową zrobioną masę kakaową.
8/ Kroję owoce na małą kostkę i
układam je na wierzch ciasta.
Smacznego!
🥞 podwojny like🖒🖒
OdpowiedzUsuń