Pasta rybna

Po prostu pychota. Uwielbiamy

Składniki:

2 wędzone makrele, ok. 0,5 kg

2 jajka

1 mała cebulka

2 łyżeczki koncentratu pomidorowego

1 czubata łyżka majonezu

sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

1/ Jajka gotuję na twardo, obieram, odstawiam do wystudzenia

2/ Do malaksera (robota kuchennego) wrzucam rybę. Ryba musi być bez skóry i staram się powyjmować ości.

3/ Do ryby dodaję jajka, drobniutko pokrojoną cebulkę, koncentrat i majonez. Wszystko razem miksuję na gładką masę.

4/ Sprawdzam smak i wtedy decyduję ile dodać soli i pieprzu. Jeszcze raz miksuję i pasta gotowa.

5/ Podaję z ogórkiem kiszonym.

Smacznego!