Roladki z
indyka z żółtym serem i suszonymi pomidorami to super pomysł na obiad.
Gorąco polecam :-)
Składniki:
5 plastrów sznycli z indyka
pomidory suszone, u mnie w oleju z ziołami i
pestkami dyni
5 plasterków żółtego sera ( np. gouda)
sól, pieprz, papryka czerwona ostra
1 jajko
bułka tarta
olej do smażenia, u mnie kokosowy rafinowany
wykałaczki
Przygotowanie:
1/ Sznycle delikatnie rozbijam tłuczkiem na
cieńsze plastry.
2/ Oprószam solą i pieprzem.
3/ Na każdy sznycel kładę plaster sera, a na to
pomidorka lub dwa. Jak są duże kawałki, to można je przekroić na pół. Ja
dodałam jeszcze pestki dyni z mojej zalewy z pomidorów.
4/ Plastry mięsa zawijam w zgrabne roladki
pomagając sobie wykałaczkami.
5/ W miseczce roztrzepuję jajko widelcem ze
szczyptą ostrej papryki
6/ W tym czasie rozgrzewam na patelni olej
7/ Roladki najpierw wkładam do jajka, potem
obtaczam w bułce tartej i kładę na patelnię.
8/ Smażę z każdej strony na złoty kolor
Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz