Miód po prostu uwielbiam. Nie wyobrażam sobie
śniadania bez miodu i pysznej świeżej bułeczki.
Od czasu do czasu zamiast bułeczki, piekę pyszny cisto-chlebek. Bo
generalnie jest to ciasto, ale jak nie dodam cukru, to super smakuje z
masełkiem i miodem.
Polecam gorąco
Składniki:
1 szklanka mąki gryczanej
0,5 szklanki soku z pomarańczy
0,5 szklanki oleju
1 szklanka tartej marchewki
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia bez glutenu
1 płaska łyżeczka cynamonu
Dodatki: 2 łyżki nasion słonecznika, 1 łyżka nasion chia, 1 łyżka nasion
siemienia lnianego i 2 łyżki pestek dyni
Przygotowanie:
1/ Wszystkie suche składniki wsypuję do miski
2/ Marchewkę tarkuje na średnich oczkach tarki, wyciskam sok z pomarańczy
(wystarczy jedna)
2/ Marchewkę i sok dodaję do suchych składników, a także jajka i olej
i wszystko razem mieszam łyżką
3/ Dodaję nasiona i jeszcze raz mieszam
4/ Gotową masę przelewam do keksówki o wymiarach 18X8 cm
5/ Piekę w 180°C przez 40 min
Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz