Bardzo dobre, puszyste i wilgotne ciasto, a do tego łatwe w przygotowaniu.
Zapraszam na przepis.
Składniki:
¾ szklanki cukru, u mnie trzcinowy
3 duże jajka
120 g miękkiego masła
2 szklanki mąki pszennej tortowej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka mleka
2-3 łyżki powideł śliwkowych
3-4 świeże śliwki, u mnie morelowe
foremka - keksówka, u mnie wyłożona papierem do pieczenia,
o wymiarach 10x30 cm
Przygotowanie:
1/ Przygotowuję owoce. Śliwki myję, osuszam, pozbawiam je pestek i kroję w
szerokie paski. Delikatnie oprószam je mąką. Odkładam.
2/ Cukier, jajka i masło miksuję.
3/ Dodaję przesianą mąkę razem z sodą i proszkiem do pieczenia. Dalej
miksuję.
4/ Następnie wlewam powoli mleko. Miksuję.
5/ Do połączonych składników wrzucam powidła i delikatnie mieszam łyżką.
6/ Ciasto przelewam do przygotowanej formy.
7/ Na wierzchu układam śliwki.
8/ Ciasto wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180°C na 55 minut.
Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz