Smaczna
alternatywa dla placków ziemniaczanych. Zapraszam.
Składniki:
około ½
kg cukinii
2 jajka
6
łyżek mąki pszennej
1
łyżeczka mąki ziemniaczanej
przyprawy:
1 łyżeczka soli oraz po ½ łyżeczki czarnego pieprzu, słodkiej papryki, ostrej papryki
i czosnku granulowanego
olej
do smażenia
Przygotowanie:
1/ Cukinię
myję i tarkuję na średnich oczkach razem ze skórką.
2/
Posypuję ją solą. Cukinia puści sok, wylewam ją.
3/
Dodaję pozostałe składniki, mieszam.
4/ Na
patelni, najlepiej teflonowej, rozgrzewam olej.
5/
Smażę małe placuszki.
6/
Podaję na ciepło ze śmietaną.
Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz