Kalafior z bułką tartą

Bardzo prosty w przygotowaniu i smaczny dodatek do mięs. Polecam

Składniki:

kalafior 1 szt

2 łyżki masła

2 łyżki bułki tartej

1 łyżeczka soli

Przygotowanie:

1/ Kalafior dzielę na mniejsze części tzw. różyczki i dokładnie myję.

2/ Przekładam go do garnka i zalewam zimną wodą, dodaję sól.

3/ Gotuję, aż kalafior będzie miękki, ok. 10 min od zagotowania się wody. Sprawdzam to nakłuwając różyczki widelcem.

4/ Odcedzam wodę, stawiam garnek na małym ogniu. Szybko dodaję masło i bułkę tartą, przykrywam garnek pokrywką, biorę go w dwie ręce i delikatnie potrząsam, żeby różyczki nie rozwaliły się, ale żeby obtoczyły się w bułce i masełku.

5/ Przekładam na półmisek

Smacznego!