To pierwsze ciasto, jakie zrobiłam i niezwykle proste. Chodziłam wtedy do szkoły podstawowej. Nie potrzeba nawet miksera :)
Składniki:
200 g masła
1,5 szklanki cukru (ja wzięłam brązowy)
0,5 szklanki wody
4 duże łyżki gorzkiego kakao
4 jajka
2 szklanki mąki ( u mnie 1 szkl. gryczanej i 1 szkl. pszennej)
1 łyżka płaska proszku do pieczenia
olejek zapachowy (rumowy lub migdałowy) 4 krople
Przygotowanie:
1/
Do garnka wkładamy masło, cukier, wodę i kakao. Stawiamy na grzanie i
mieszając trzepaczką czekamy, aż wszystko ładnie się rozpuści.
2/ Odlewamy 0,5 szklanki tej polewy, a resztę przelewamy do miski i czekamy, aż ostygnie.
3/ Kiedy nasza polewa jest już chłodna dodajemy mąkę i jajka oraz olejek i mieszamy trzepaczką.
4/ Masę przelewamy do tortownicy z kominem o średnicy 21 cm.
5/ Pieczemy 50 min w 180°C
6/ Gorące jeszcze ciasto polewamy odstawioną wcześniej polewą.
Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz